开春第一果抢先上市！博罗这个的枇杷园就等你来摘了

随着天气越来越暖

岭南开春第一果枇杷出来了！

小蜜前些天来到博罗县横河镇的黄竹村

这里的枇杷园已经正式开园啦！

周末好天气，果园中游客络绎不绝

尝了尝这枝头刚摘下的新鲜果

又香又甜的枇杷，纷纷称赞

连小娃娃都吃得津津有味，站在树下就开吃

横河镇黄竹枇杷园负责人曾洪辉表示“今年的天气比较暖和，所以果子成熟的也比较快，我们的枇杷就要比往年早熟了20多天”。

果园有300亩，现在已经基本成熟可以采摘

枇杷果园四面环山，山泉潺潺

定是枇杷长得好的重要原因

负责人介绍，该园今年产量将会有5万公斤

每斤零售价在32元左右

该园还开发了枇杷花茶、枇杷酒

枇杷蜂蜜等系列衍生产品

皆有枇杷衍生出来的产品

枇杷花（可泡茶煮汤）

枇杷酒（枇杷果酿制而成）

枇杷园榜山而建，特别大

一眼望去全是裹着枇杷的牛皮纸

这里的员工说，我们的果子十分受欢迎

连着几年都有许多远道而来的游客

就为着来尝尝鲜呢~

 

关于枇杷的小知识

枇杷果实甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素等营养成分和 钙、镁、铁等多种微量元素;

花、叶、果仁都可入药，“枇杷膏”、“枇杷露”，枇杷果肉柔软多汁，酸甜适口，风味较佳，并具有较高的营养价值和药用价值，它的叶、花以及果肉、果核、果皮、果梗均可入药，具有清热润肺。

1、果实的挑选

一般果色成黄色这个枇杷基本成熟了，如果黄中带红，那这个枇杷是非常的成熟了。而青色的枇杷则没有成熟，不能采摘。

2、枇杷树的选择

一般向阳的，枝叶茂盛，枇杷生长数量中等的最好。因为向阳的枇杷树，光照时间长，枇杷光合作用多，甜度高。枇杷树要选择长势好，枇杷果产量中等的树比较好。

3、枇杷好吃，但该如何保存呢?

枇杷不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。

枇杷园边上还有一家腐竹厂

小蜜好奇走了进去

才知道，原来腐竹是这样制作

“我们的腐竹，没有任何的添加

制作的材料，只有黄豆和水

就这两样做出来的腐竹”

在工厂走出来后

小蜜有幸尝到了这个腐竹

单单是水煮过后都十分好吃

满满都是黄豆的香味

 

制成后在太阳底下晒干

记得早先曾写过关于横河的原创

对横河这个世外桃源

总是有太多想表达的情感

 

 

村民自发成为山茶大户

成为制作腊味的专业户

成为一年四季皆可采摘的果园种植户

这个“罗浮山”的后花园

突出自身特色、挖掘本身价值

以生态优势，乡村振兴之路越走越广

 

让我们一起走进横河

开春之际，尝尝这新鲜上市的枇杷

看看这越发有生机

越来越有活力的横河吧~

 

 

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